Pada usia 12 tahun, Arnaz menjadi pemain dram untuk Dino, Desi & Billy yang turut dianggotai oleh Dean Paul Martin (anak kepada Dean Martin ) dan Billy Hinsche . Kugiran ini mengeluarkan dua single hit iaitu "I'm a Fool" dan "Not the Lovin' Kind" pada tahun 1965. [4]

Antara tahun 1998 dan 2010, beliau membuat jelajah dengan konfigurasi baharu Dino, Desi & Billy yang menampilkan Arnaz bersatu semula dengan Billy dan Dean. Kumpulan ini mempersembahkan bahan asli serta lagu-lagu yang dipersembahkan oleh kumpulan asal. [5]

Lakonan

Dari 1968 hingga 1974, Desi Arnaz dan kakaknya Lucie bersama ibu mereka dalam Here's Lucy sebagai anak-anaknya. Pada tahun 1968, beliau mempunyai peranan dalam episod, "The Hombre Who Came to Dinner: Part 2," dari siri The Mothers-in-Law, yang diterbitkan dan diarahkan oleh oleh bapanya. Pada tahun 1970, beliau muncul dalam The Brady Bunch menerusi episod "The Possible Dream." Peluang terbaiknya untuk mengharungi kemasyhuran Hollywood datang pada tahun 1973, apabila beliau memainkan peranan utama dalam filem "Marco," sebuah muzikal tentang kehidupan pengembara Marco Polo. Bagaimanapun, seperti kebanyakan muzikal Hollywood pada zaman itu, ia gagal didaftarkan pecah panggung.

Pada tahun 1974, Arnaz memainkan peranan utama dalam filem Barat Billy Two Hats bersama Gregory Peck . Pada tahun 1976, beliau muncul dalam dua episod siri televisyen, The Streets of San Francisco . Pada tahun 1976, Arnaz juga muncul dalam episod Saturday Night Live (SNL) yang dihoskan oleh Desi Arnaz dan Desi Arnaz Jr.

Pada tahun 1977, beliau adalah peneraju dalam filem Joyride disamping Melanie Griffith, Robert Carradine, dan Anne Lockhart .

Lakonan Arnaz berlanjutan hingga akhir 1980-an dengan pelbagai penampilan di televisyen, dan peranan utama dalam siri Automan, yang bersiaran dari tahun 1983 hingga 1984.

Pada tahun 1992, dia memainkan watak bapanya dalam filem The Mambo Kings, berdasarkan novel pemenang Hadiah Pulitzer yang beliau merasa melayan bapanya dengan baik. [6]